食堂工作体检查乙肝五项吗
食堂工作是饭店运营中不可缺少的一部分，起到保障顾客饮食安全和维护经济效益的作用。而对于食堂工作人员的健康状况，也是非常重要的。其中最为重要的就是乙肝五项检查，下面我们将详细介绍这方面的内容。一、什么是乙肝五项检查乙肝五项检查是指对甲型肝炎病毒表面抗体（HBsAb）、甲型肝炎病毒表面抗原（HBsAg）、甲型肝炎病毒e抗原（HBeAg）、甲型肝炎病毒e抗体（HBeAb）、甲型肝炎病毒核心抗体（HBcAb）这五项指标的检测。通过这样的检测来了解一个人是否患有乙肝病。二、为什么需要进...